Как вы относитесь к овсянке? 📖 Немного истории. Все началось с толокна. Толокно – это не что иное, как распаренное зерно овса, высушенное и толченое в ступе, известное еще с домостроевских времен. Подготовленная таким образом мука становилась продуктом быстрого приготовления – 2–3 ложки в кипяток с солью и вкусный здоровый напиток готов.  И все же давайте подробнее разберем, как правильно и вкусно сварить овсяную кашу – овсянку из хлопьев. Можно, конечно, сварить из цельного зерна, это будет вкусно, но очень долго...

Овсянка - это не только вкусный, но и полезный завтрак, который заряжает энергией на весь день. Однако многие люди сталкиваются с проблемой неправильного приготовления овсяной каши, из-за чего она получается либо слишком жидкой, либо слишком жесткой. В этой статье я расскажу вам о том, как правильно варить овсянку, чтобы она получилась вкусной и полезной. Выбор овсянки Прежде всего, нужно правильно выбрать овсянку. Для каши лучше всего подходит геркулес - хлопья из цельного зерна овса. Они дольше варятся, но зато содержат больше полезных веществ...

Когда долго не варишь крупу, то вспомнить сложно в какой пропорции брать воду и сколько варить. Как правило, способ варки каш указан на упаковках круп, но основные правила приготовления существуют для каждой конкретной каши. Все каши мы не перечислим в одной статье, но рассмотрим самые основные. Пропорции крупы и воды для рассыпчатой гречневой каши Рассыпчатая гречневая каша готовится в пропорции 1:2, на один стакан (чашку) гречки берётся 2 стакана воды. Засыпав крупу в холодную воду, нужно плотно закрыть кастрюлю крышкой и включить максимальный огонь...