Лучше усваивается витамин С, содержащийся в пищевых продуктах. Нутрициолог Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Елена Буторина рассказала, сколько витамина С нужно принимать в сутки. Специалист напомнила, что аскорбиновая кислота является водорастворимой и не накапливается в организме. «Суточная дневная физиологическая норма витамина С зависит от пола и возраста. Для мужчин в среднем она составляет 90 мг, для женщин 75 мг. Лучше усваивается витамин С, содержащийся в пищевых продуктах...

Многие принимают витамин C граммами «для профилактики», хотя официальная суточная норма для взрослой женщины — 75 мг, что примерно в 27 раз меньше одного грамма. При этом часть реальных функций витамина C — например, его роль в усвоении железа — женщинам вообще редко объясняют, хотя именно для них это особенно актуально из-за менструальных потерь. Разберёмся, где здесь наука, а где привычка «пить аскорбинку на всякий случай». Рекомендуемая суточная доза витамина C — 90 мг для мужчин и 75 мг для женщин...