Витамин С – один из самых важных нутриентов в рационе женщин среднего возраста. Он отвечает за синтез белков тела. На белковом анаболизме держится вся способность организма сопротивляться старению. При недостатке витамина С начинают деградировать структурные белки, отвечающие за: эластичность кожи, прочность костной ткани и связок тазового дна, структуру ногтей и волос. Снижается объем мышечной ткани, придающей телу упругость и стройность. Ухудшаются транспортные свойства крови и страдает иммунитет...

Лучше усваивается витамин С, содержащийся в пищевых продуктах. Нутрициолог Ямальского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Елена Буторина рассказала, сколько витамина С нужно принимать в сутки. Специалист напомнила, что аскорбиновая кислота является водорастворимой и не накапливается в организме. «Суточная дневная физиологическая норма витамина С зависит от пола и возраста. Для мужчин в среднем она составляет 90 мг, для женщин 75 мг. Лучше усваивается витамин С, содержащийся в пищевых продуктах...