Рецепт варенья из дыни лаконичен. В составе всего 3 продукта: дыня, сахар и лимонная кислота. Технология приготовления состоит из 3 этапов: предварительное настаивание дыни с сахаром, варка в 2 подхода и герметизация. Воду в варенье добавлять не нужно, так как бахчевые и так сочные. Дыню для десерта берите немного недозрелую, но ароматную и плотную. Иначе варенье получится очень жидким. ⠀ Ингредиенты: • Дыня — 1 штука (1500 г); • Сахар — 7 стаканов (1260 г); • Лимонная кислота — 20 г ⠀ Для подачи: • Тостовый хлеб — по желанию; • Черный чай — по желанию ⠀ Рецепт: 1...

дыни – это тема для отдельного разговора, а сейчас я хочу предложить один из способов заготовки этого полезного овоща. Чем он привлекателен, смотрите ниже в рецепте. Попробуйте и оцените! Потребуется: — дыня – 0,3 кг ( можно чуть больше, если кожица толстая и горьковатая); — сахар – 1 кг (можно больше); Количество яда зависит от сорта дыни (чем больше фруктозы, тем и сахара больше); — сок. В моем случае сока дыни получилось 2,5 стакана, значит: 2 части сока дыньки – 1 часть сока из сахара...