Варка сосисок, шпикачек и сарделек – одна из самых простых операций в кулинарии. Казалось бы, куда ещё проще? Однако чем проще дело, тем меньше ты о нём думаешь. А это приводит к коварным ошибкам. Поэтому в этой статье собрал основные мысли о варке сосисок. Оформил их в 5 ошибок или, если хотите, в 5 правил варки сосисок, шпикачек и сарделек. 1. Выбираем качество При покупке обратите внимание на состав продукта. Оптимально выбрать продукт с высоким содержанием мяса, а не шкур и сои. Состав продукта пишется от большего к меньшему...

Доброго времени суток, друзья !!! Решили приготовить ужин на углях и купили вот такие шпикачки. Когда купили, тогда и почитали состав. С датой было всё отлично. Читаем дальше - изделие колбасное варёное из мяса птицы, охлаждённое 3 сорт. Да уж, 3 сорт нам говорит о многом. Сам ГОСТ  31639 "Изделия колбасные вареные из мяса птицы" гласит: экстра - колбасное изделие , при производстве которого в рецептуре предусмотрено...