Существует много вариантов пельменей, один из популярных - пельмени с мясом и картошкой. Пельмени универсальное блюдо: в праздники пельмени будут центральным блюдом стола, а в будние дни так просто достать пельмени из морозилки и получить гаранитированный ужин за 15 минут. Собирайтесь всей семьей и налепите пельменей побольше. ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: Для теста: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте все необходимые ингредиенты для пельменей с мясом и картошкой. Заранее достаньте фарш из холодильника, чтобы он достиг комнатной температуры - так он лучше впитает вкус специй...

Пельмени с картошкой и квашеной капустой. Продукты для приготовления 130-150 шт: Тесто заварное: Приготовление теста для пельменей: - Смешать сухие компоненты, добавить горячий картофельный отвар — замесить плотное тесто. - Завернуть его в плёнку на 30 минут, пока остывает начинка. - Затем, подмесить до упругости в небольшом количестве муки. - Раскатать тесто, вырезать сочни, сформовать пельмени. - Отварить в бульоне со свежим или сухим укропом (данные пельмени варятся очень быстро, примерно, за 30 секунд...