Кисель — это насыщенный витаминами напиток, который готовят практически из любых свежих, замороженных или сушеных ягод и фруктов, фруктовых соков и даже красного вина и шоколада. Его можно пить при заболеваниях желудка, а также на диетах и специальных системах питания. Кисель помогает при кишечных расстройствах, укрепляет организм, очень полезен людям, которые страдают от ожирения. Выпивая его натощак, вы сможете свести к минимуму последствия от переедания и избавиться от чувства тяжести в желудке...

Мы совсем недавно говорили про квас и, говоря об исконных русских напитках, наши читатели напомнили нам про кисель. Сегодня решили рассказать про историю его возникновения и, конечно, поделиться рецептами его приготовления в домашних условиях. Как появился кисель? Кисель на Руси появился более 1000 лет назад и поначалу был традиционным атрибутом поста. Помимо этого, вместе с блинами и кутьей, кисель подавали в дни похорон и на поминках. Если же к киселю добавляли ягоды и изюм, то густой напиток можно было увидеть и на свадебных застольях...