Как правильно варить картошку для салатов? Конечно, легче лёгкого. Правда, чтобы она получилась вкусной и сохранила некоторые полезные вещества, есть определенные способы её приготовления. Секретами поделились шеф-повара московских ресторанов. Лайфхаки по приготовлению овощей для салатов. Готовьте быстро и вкусно под руководством шеф-повара. Содержание статьи 5 секретов варки Варим в микроволновке (видео) Запекаем в духовке После любого способа приготовления картофелю дают остыть и только потом приступают к чистке...

Картофель – это «второй хлеб», без него не обходится ни одна семья. Сегодня предлагаем советы, которые помогут и опытной и начинающей хозяюшке приготовить этот корнеплод вкусно и правильно. Картофель в кожуре или в «мундире» Знаете ли вы, что картофель сваренный в кожуре самый полезный? При варке в нем сохраняется микроэлементов и витаминов больше, чем во фрукте. А это витамины А, В1, В3, В6, а также клетчатка, белки, железо, калий и прочие. Хотите равномерно сварить картофель? Тогда берите для варки одинаковые по размеру клубни...