Белок — главный строительный материал для мышц, но его избыток или недостаток вредит организму. Давайте разберёмся, сколько протеина реально нужно, кому и зачем. Пример для атлета 80 кг: Пример: ПродуктБелок...

Белок давно стал священным Граалем фитнес-индустрии — его добавляют в батончики, мороженое, печенье и даже воду. Одни пытаются получить как можно больше протеина и опасаются, что его растительные источники не работают, другие же, напротив, уверены, что избыток белка разрушает почки. Истина, как обычно, где-то посередине. О реальных пользе и вреде белка рассказывает нутрициолог и колумнист BURO. Юлия Хлопова. Нутрициолог, автор рационов для корректировки пищевого поведения, рекомпозиции тела и восстановления после болезней Человеческий организм действительно не умеет существовать без белка...