Сколько можно пить без вреда для здоровья? Вопрос актуальный, а ответ на него спорный. Одни СМИ со ссылкой на ученых заявляют: «безопасной дозы не существует». А другие – опять же со ссылкой на ученых – говорят, что она есть, но называют разные цифры – от 30 грамм чистого этанола до 100-150 г. Почему везде такие разные данные, и кто все-таки прав? Разбирается психиатр-нарколог Василий Шуров. Что говорят ВОЗ и Минздрав России? Вопрос минимальной дозы алкоголя поднимается учеными из года в год. И каждые новые исследования дают нам новые данные...

Алкоголь и его потребление — огромная часть культуры разных народов мира, так называемый социальный клей. Представители древних цивилизаций были вынуждены варить пиво, чтобы не пить сырую воду, которая и сейчас таит в себе опасность. Вино играло огромную роль в культуре древних греков и римлян, христиане во время причастия принимают вино, которое символизирует кровь Иисуса Христа. Почти в каждой стране можно найти свой национальный алкогольный напиток, зачастую и не один. Вино, пиво и водка давно...