Традиция давать чаевые пришла в Россию из Европы в конце XIX века, но после революции прервалась: чаевые считались признаком буржуазности. После распада СССР традиция дополнительно благодарить сотрудников...

Чаевые - это способ поощрения обслуживающего персонала, допустимый только по желанию клиента. Эта сумма никак не является обязательной частью для самого заведения. Существует некий стандарт размера чаевых, который составляет 10% от стоимости заказа или услуги. Чаевые должны быть оправданы высоким качеством обслуживания. Мы привыкли, что чаевые - это своеобразное поощрение обслуживаюшего персонала ресторана. Но к чаевым можно отнести и поощрение, которое клиенты оставляют после посещения салона...