Многие люди, привыкшие начинать утро с глюкометра, сталкиваются с обескураживающим фактом: еще до первого глотка воды и завтрака уровень сахара в крови оказывается аномально высоким. Почему организм преподносит такие сюрпризы и какие механизмы стоят за утренней гипергликемией? Разбираемся в рекомендациях врачей и результатах профильных исследований. Одной из самых распространённых причин эксперты называют погрешности в диете накануне вечером. Врач-эксперт Екатерина Кашух подчёркивает, что избыток жиров и белков в вечернем меню - это "мина замедленного действия"...