"Пейте больше воды!" — этот совет слышал каждый. Фитнес-блогеры твердят о нескольких стаканах в день, коллеги носят с собой литровые бутылки, а врачи призывают следить за водным балансом. Казалось бы, чем больше воды — тем лучше. Но медики все чаще предупреждают: фанатизм в этом вопросе может быть губителен. Даже обычная вода может стать смертельно опасной, если не знать меры. Радиостанция KDND-FM в Сакраменто 12 января 2007-го провела конкурс под названием "Терпи ради Wii". Участники должны были пить как можно больше воды, не посещая туалет, чтобы выиграть игровую приставку Nintendo Wii...

Когда дело касается натрия в продуктах питания, то есть плохие и хорошие новости. Начнем с хороших новостей? Натрий — это минерал, необходимый вам для жизни. Он поддерживает баланс жидкостей и электролитов и регулирует ваше кровяное давление. Он также придает пище соленый привкус. Плохие новости? Вы, скорее всего, едите намного больше натрия, чем нужно вашему организму. А это может плохо сказаться на вашем здоровье. Но я пишу эту статью не для того, чтобы подсыпать соль на эту рану. Просто я хочу помочь вам определить некоторые из самых соленых продуктов, которые могут быть в вашем рационе...