Интернет-газета «Жизнь»
3 месяца назад
Лишняя минута - и можно выбросить: сколько варить варенье для идеального результата
Рассказываем, нужно ли перемешивать варенье при варке и сколько по времени его готовить, чтобы оно не потеряло цвет и сохранило максимум витаминов. Сварить вкусное, густое, красивое по цвету и максимально полезное варенье не так уж и сложно. Достаточно знать несколько правил технологии его приготовления. Давайте разберемся, чем классика отличается от "пятиминутки", сколько варить клубничное варенье после закипания, а также из других ягод и фруктов, и какая должна быть правильная пропорция сахара...