Лето — время поездок на природу, пикников и, конечно же, шашлыков. Но как рассчитать количество мяса так, чтобы не тащить с собой в поездку лишнюю тяжесть и при этом наесться досыта? Рассказываем в нашей статье. Больше — лучше? Чем больше мяса — тем лучше, говорит нам стереотип. Однако на самом деле это не так. Каким бы вкусным мясо ни было, шашлыки — довольно однообразная пища, а потому действительно много их не съешь. Антон любит рассказывать историю, как он выехал на полевую игру, где все в лагере привезли с собой мясо для шашлыка и ничего больше...

Оптимальное количество мяса на шашлык на 1 человека зависит от нескольких факторов: Аппетит: Мужчины, как правило, едят больше, чем женщины и дети. Наличие других блюд: Если на столе много других закусок, салатов и гарниров, то мяса можно взять меньше. Если шашлык – основное блюдо, то нужно больше. Возраст: Детям нужно меньше шашлыка, чем взрослым. Вид мяса: Жирное мясо (например, свинина) может быть более сытным, чем постное (например, куриная грудка). Общие рекомендации: Взрослый мужчина с хорошим аппетитом: 300-400 грамм сырого мяса на человека...