Тесто для пирожков. Как приготовить пирожки в духовке из дрожжевого теста? Рецепт дрожжевого теста. Пышное дрожжевое тесто.
Пирожки БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на сковороде — готовлю хоть каждый день! Мягкие, пышные, с любой начинкой! Лучше тесто на пирожки!
Пышные, ароматные, с хрустящей корочкой и нежной серединкой — эти пирожки на кефире без дрожжей выручают меня всегда: когда хочется домашней выпечки, а возиться с тестом лень. Не требуют расстойки, не надо ждать, пока “поднимутся”. Просто замешал, налепил и жарь! А начинку можно любую — что в холодильнике есть, то и положи...
Пирожки воздушные быстрые. Что добавляют в тесто без дрожжей, чтобы они были нежные и мягкие даже назавтра? Легкий рецепт
Извечная проблема теста для пирожков без дрожжей (чаще на кефире) в том, что как только оно остынет, то пирожки уже невозможно есть с прежнем удовольствием, так как такое тесто быстро становится плотным, а иногда и резиновым (невозможно не откусить пирожок, если еще и рецепт неудачный выбран). Выход есть! Нужно добавить в тесто еще один кисломолочный продукт, он не только сделает тесто нежным, но и сохранит несколько дней без потери вкуса, даже в холодном виде такие пирожки пойдут «за милую душу»...