Тесто для пирожков. Как приготовить пирожки в духовке из дрожжевого теста? Рецепт дрожжевого теста. Пышное дрожжевое тесто.
Пирожки воздушные быстрые. Что добавляют в тесто без дрожжей, чтобы они были нежные и мягкие даже назавтра? Легкий рецепт
Извечная проблема теста для пирожков без дрожжей (чаще на кефире) в том, что как только оно остынет, то пирожки уже невозможно есть с прежнем удовольствием, так как такое тесто быстро становится плотным, а иногда и резиновым (невозможно не откусить пирожок, если еще и рецепт неудачный выбран). Выход есть! Нужно добавить в тесто еще один кисломолочный продукт, он не только сделает тесто нежным, но и сохранит несколько дней без потери вкуса, даже в холодном виде такие пирожки пойдут «за милую душу»...
Как я делаю пирожки без дрожжей, которые долго не черствеют и мягкие: всё дело в одном простом продукте (делюсь хитростью)
Этот способ работает, как для жареных пирожков, так и для пирожков в духовке. Многие люди уверенно говорят, что жареные пирожки надо съесть сразу, как только остынут - задубеют и все, невкусно. Я с этим в корне не согласна. Значит вы просто не умеете готовить жареные пирожки. Даже без дрожжей пирожки будут мягкими, воздушными, очень пышными и вкусными. ✔ Этой хитростью со мной поделилась подружка, она обожает выпечки и практически каждый день что-то печет или жарит для своей семьи. Опыт у неё грандиозный!...