Сколько можно пить без вреда для здоровья? Вопрос актуальный, а ответ на него спорный. Одни СМИ со ссылкой на ученых заявляют: «безопасной дозы не существует». А другие – опять же со ссылкой на ученых – говорят, что она есть, но называют разные цифры – от 30 грамм чистого этанола до 100-150 г. Почему везде такие разные данные, и кто все-таки прав? Разбирается психиатр-нарколог Василий Шуров. Что говорят ВОЗ и Минздрав России? Вопрос минимальной дозы алкоголя поднимается учеными из года в год. И каждые новые исследования дают нам новые данные...

Рассказываем, сколько вина и водки можно выпить без ущерба здоровью, где больше пользы, в чем вред. Польза вина Насчет истины достоверно неизвестно, но исследования не одного десятка ученых показывают, что в вине присутствуют: — витамины и микроэлементы (С, Е, К, каротин, фолиевая (В9), никотиновая (РР) и прочие кислоты, калий, железо, магний, марганец, йод, титан, кобальт, фосфор, рубидий и др.); — эфирные масла и сложные эфиры; — антиоксиданты ресвератрол и кверцетин, нейтрализующие свободные радикалы; — альдегиды; — клетчатка...