Курятина очень вкусная – как вареная, так и жареная или копченая. Чтобы блюдо из мяса курицы было аппетитным даже спустя много часов после приготовления, нужно знать правила хранения этого продукта. Давайте поговорим о том, в течение какого срока допустимо хранить курятину в холодильнике – в сыром, жареном или отварном виде? Как долго храним сырую курицу Прежде всего, запомните, что мясо курицы хранится дольше, когда из него извлечешь кости. С костями мясо птицы пропадает гораздо быстрее. - Когда...

Создаю новую рубрику на около кулинарную тему - Хранение продуктов, если будет интересна, то будет информация на постоянной основе, голосуйте своими лайками. Сегодня узнаем о том, Сколько может храниться вареная курица в холодильнике? Когда курицу все еще безопасно есть? По данным Роспотребнадзора, вы должны съесть приготовленную курицу в течение 3-4 дней. Довольно просто. Что, если это было дольше, скажем, 5 дней? Тогда это зависит от вас. На курице могут размножаться патогены, которые не имеют ни вкуса, ни запаха и не изменят внешний вид курицы...

Сегодня нам бы хотелось вам рассказать о том, как сохранить свежесть и вкусовые качества курицы дольше. Что нужно учитывать при хранении охлажденного продукта: 1. В холодильнике мясо курицы можно хранить до пяти дней, если поддерживать постоянную температуру на отметке от 0 °С и ниже. 2. Охлажденная курица при температуре 4-6°С остается пригодной до двух суток. 3. Не оставляйте курицу в открытом виде и не допускайте соприкосновения с другими продуктам питания. 4. Упаковка для хранения куриного мяса должна быть влагостойкой и герметичной...

Множественные несоблюдения санитарных норм выявили недавно специалисты Россельхознадзора в одном из магазинов в Бурятии, сообщает издание Байкал-Daily. Местные ревизоры обнаружили бройлеров и куриные ножки в одной из морозилок вместе с другими продуктами! Вместе с курицей оказались: мороженная брусника, выпечка, шоколадные конфеты, творог и овощная смесь. А вот термометр для учета температуры отсутствовал. Наверное, бурятские бизнесмены никогда не слышали о нормах раздельного хранения и Елене Летучей, которая в своей передаче "Ревизорро" так яростно боролась с такими нарушениями...