Дома куриные яйца следует хранить исключительно в холодильнике, оставлять при комнатной температуре этот продукт не стоит, напомнили эксперты Управления Роспотребнадзора по Вологодской области. Специалисты отметили, что куриные яйца бывают двух видов: диетические и столовые. На первых всегда есть маркировка в виде красной буквы «Д». Такой продукт останется свежим в условиях холодильника примерно неделю. Обычные столовые яйца пролежат до трех недель. Однако если предварительно помыть их, то срок хранения сократится сразу в два раза, подчеркнули специалисты ведомства...

Сырые яйца можно хранить в холодильнике не дольше двух месяцев. Чтобы куриные, перепелиные, гусиные или индюшачьи яйца можно было употреблять в пищу через некоторое время после приобретения, необходимо знать нюансы их правильного хранения...