Приветствую вас, друзья! Совсем недавно мы все с вами стали свидетелями небывалого спроса на гречку, другие крупы и прочую бакалею. Кто-то, возможно, не только наблюдал со стороны, но и тоже делал запасы. Сегодня хочу поговорить о том, имеет ли смысл закупать крупы в больших количествах, и как долго их можно хранить? Разумеется, у каждой крупы срок хранения будет своим, и зависит он от множества факторов - состава самой крупы, технологии хранения и технологии изготовления. А чтобы понять, как долго можно хранить крупу, лучше всего обратиться к ГОСТам и СанПин...

Холодец, студень, заливное, – всё это обозначение сходных холодных мясных закусок, которые неизменно занимают свое достойное место и на будничных, и на праздничных столах россиян. Причем большинство предпочитают домашний вариант, а не покупной. Каждая хозяйка использует свой рецепт заливного, но вне зависимости от личных предпочтений всех в равной степени интересует, сколько хранится холодец в холодильнике. Ведь от этого зависит не только вкус данного мясного блюда, но и его безопасность. Хлопот...