Недавно я услышала разговор двух женщин в магазине. Одна жаловалась подруге: «Не понимаю, почему врач говорит, что мне нужно больше белка. Я ем три раза в день, никогда не голодаю, даже лишний вес есть». Эта фраза заставила меня задуматься. Действительно, большинству из нас кажется, что чувство голода и питание — это одно и то же. Если человек сыт, значит, организм получил всё необходимое. Но современные исследования показывают, что это далеко не всегда так. За последние годы геронтологи всё чаще...