Добрый день, дорогие птицеводы и случайные гости блога! Все про хранение куриных яиц и срок их годности в нашем материале. Куриные яйца входят в рацион человека много веков. В их составе – белки животного происхождения, комплекс витаминов и минералов. Их употребляют в еду вареными, добавляют при приготовлении различных блюд. Присутствует этот продукт и в кулинарной выпечке. Поэтому яйца от кур всегда присутствуют в холодильнике, а используют их обычно по мере необходимости. И далеко не каждый задумывается...

В России перед Пасхой спрос на куриные яйца традиционно увеличивается на 30%. Пасха в этом году отмечается 5 мая, осталось две недели. Яйца обычно всегда дорожают к этому празднику, особенно белые, которые легко можно покрасить. Стоит ли закупать яйца заранее к Пасхе по допраздничным ценам? И стоит ли их красить заранее? Ранее Роспотребнадзор сообщал, что хранить свежие яйца нужно в холодильнике. Диетические яйца могут храниться до 7 суток, столовые — от 8 до 25 дней, т. е. столовые яйца уже вполне можно купить на Пасху, если хранить их в холодильнике...