Добрый день, дорогие птицеводы и случайные гости блога! Все про хранение куриных яиц и срок их годности в нашем материале. Куриные яйца входят в рацион человека много веков. В их составе – белки животного происхождения, комплекс витаминов и минералов. Их употребляют в еду вареными, добавляют при приготовлении различных блюд. Присутствует этот продукт и в кулинарной выпечке. Поэтому яйца от кур всегда присутствуют в холодильнике, а используют их обычно по мере необходимости. И далеко не каждый задумывается...

Куриные яйца на фоне подорожания и предстоящих новогодних праздников стали одной из главных тем всероссийского масштаба. Например, в Белгороде и вовсе выстроились огромные очереди за яйцами, так как власти региона ограничили продажу до двух десятков в одни руки.  Целесообразно ли закупать яйца сразу в таком большом количестве к Новому году, на черный день и еще по каким либо причинам?  Ответ на этот вопрос ранее давал Роспотребнадзор. По словам специалистов, хранить свежие яйца нужно только в холодильнике...