Как выбрать половник? Выбирая новый половник для кухни, даже опытные хозяйки сталкиваются с проблемой – ассортимент оказывается шире, чем думали. Разные материалы изготовления, диаметры, объемы, формы. Что лучше выбрать для борща, супа, блинов, соуса? Наша инструкция поможет разобраться в многообразии и купить полезный кухонный и столовый прибор для готовки блюд и сервировки стола с учетом задач и имеющейся в доме посуды. Чтобы в магазине легко ориентироваться в кухонных половниках, ознакомьтесь с их видами и особенностями...

Суп – это блюдо, большей частью состоящее из жидкости. Ею может быть бульон из мяса, рыбы или птицы. А также овощной, грибной, ягодный, молоко или молочнокислые продукты, пиво или квас. Жидкая основа, гарнир и добавленные специи определяют, сколько хранится суп в холодильнике и насколько ярко, в течение этого времени, будут проявляться его вкусовые свойства. Рекомендуемые сроки хранения По утверждению В.В. Похлебкина, существует около 1000 видов супов. При этом многие виды делятся на подвиды. Учитывая,...