Приготовить брокколи — дело нескольких минут. Но чтобы получить продукт, который порадует своим вкусом, нужно постараться. Главное, знать точное время, отведенное для варки этого сорта капусты, и небольшой лайфхак. Если у вас замороженная брокколи, то ничего делать не нужно. При разморозке овощ потеряет форму и получится некрасивой. Если есть лишние куски льда, то их можно аккуратно убрать и отправить в кипяток. В случае, если брокколи свежая, то ее нужно промыть под проточной водой. Срезать соцветия, убрать листья и стебель...

Брокколи в пароварке: сколько минут готовить? Пароварение - один из самых полезных и нетрудоемких способов приготовления пищи. Он сохраняет максимальное количество питательных веществ, проявляет нежный вкус овощей и помогает избежать переваривания. Какой же режим работы выбрать, чтобы брокколи получились идеально сочными и ароматными? Все зависит от размера цветков, желаемой степени мягкости и собственных предпочтений. Если вы хотите получить хрустящие по краям интенсивного цвета цветочки, достаточно 5-7 минут на пару...