И это не просто свекла со сметаной мы - именно в сметане. И с маленькими свеколкиными хитростями, которые делают ее невероятно вкусной. У блюда какой-то особенный вкус: вроде бы и простенькое, но что-то притягательность нем есть - еще не видела никого, кто не любил бы такую свеклу - или похожие блюда. Недаром многие вспоминают свеклу "как в детском саду" или "как раньше". Это свекла - просто вкусная. И просто тушеная в сметане - делюсь простым рецептом. Тушеная свекла в сметане: рецепт + ингредиенты...

Из доступных продуктов, но так вкусно! Просто и легко. В горячем виде свекла, тушеная с морковью и луком, может стать легким гарниром к любому мясному блюду. В холодном виде это прекрасная закуска. ИНГРЕДИЕНТЫ: Свежая свекла - 5 шт. (около 2 кг) Сладкий перец - 1 шт. Томатная паста - 3 ст. л. Лавровый лист - 3 шт Перец черный молотый - по вкусу Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Лимонный сок - 1/2 лимона Растительное масло для жарки - 10 ст.л. Сахар - 4 ч.л. Соль - 2 ч.л. Чеснок - 8 зубчик (на любителя, можно не добавлять) Приготовление: Свеклу очистить от кожуры...