Время тушения фаршированных перцев в кастрюле с томатным соусом зависит от нескольких факторов: размера перцев, степени предварительной обжарки мяса, типа риса и мощности плиты. Однако, в среднем, Время тушения составляет 40-60 минут. Вот более подробная инструкция и рекомендации: Подготовка: Перцы должны быть плотно набиты фаршем, но не переполнены, чтобы рис мог разбухнуть. Плотно уложите перцы в кастрюлю. Лучше, если они будут стоять вертикально и плотно прилегать друг к другу. Это предотвратит их разваливание во время тушения...

Перец фаршированный мясом и рисом – это классическое, вкусное и сытное блюдо, которое любят многие. Предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления фаршированного перца в кастрюле, с подливкой из томатной пасты и сметаны. Ингредиенты: Перец болгарский (разноцветный, для красоты): 8-10 шт. (среднего размера) Фарш мясной (свинина + говядина или любой другой на ваш вкус): 500 г Рис круглозерный: 100 г (сухой вес) Лук репчатый: 1-2 шт. (среднего размера) Морковь: 1 шт. (средняя) Чеснок: 2-3 зубчика (по желанию) Томатная паста: 2-3 ст...