Стейки готовятся легко и остаются нежными и сочными при запекании, а также выглядят очень эффектно. По возможности выбирайте свежую или охлажденную рыбу. Можно самостоятельно нарезать форель на стейки либо купить уже нарезанные. Замороженные стейки перед приготовлением необходимо полностью разморозить в холодильнике. Стейки форели вкусные сами по себе, поэтому не стоит перебивать их большим количеством приправ. Соли и перца будет вполне достаточно. Если же вы любите приправы, попробуйте добавить...

Готовка стейка форели в духовке занимает примерно 15-20 минут времени. Однако, на скорость готовки может повлиять толщина рыбы и требуемая степень прожарки. Также, следует учитывать время на приготовление соусов или маринада, если они планируются для блюда. Перед началом готовки рекомендуется предварительно разогреть духовку до температуры около 180-200 градусов Цельсия. Вот шаги по готовке стейка форели в духовке: 1. Сначала нужно подготовить форель: очистить ее от чешуй и внутренностей, промыть холодной водой и высушить на бумажном полотенце...