Всем привет!!! Как часто в рецептах встречаются 15 г, 30 г и т. д. А весов нет. Что делать? Берём ложки и стаканы. А сколько же в них грамм и миллилитров? Сейчас разберёмся. Стакан: Вода 200 г (до краёв 250 г) Соль 280 г (до краёв 320 г) Сахар 200 г (до краёв 250 г) Масло 230 г (до краёв 300 г) Мука 140 г (до краёв 150 г) 1 стакан - 250 мл 3/4 стакана - 180 мл 2/3...

Далеко не всегда объём и вес имеют одинаковые значения. Российские производители молочной продукции стали чаще указывать на упаковке не объём, а вес. Так, на пакете или бутылке молока или кефира может значиться «1 кг» либо «1 000 г». Лишь иногда вес дополняют эквивалентом в миллилитрах. Возможно, таким образом производители пытаются скрыть уменьшение объёма продуктов. Посудите сами: 1 кг молока занимает всего около 970 мл. Для некоторых товаров вроде сливок жирностью 33% или столового уксуса соотношение веса и объёма будет один к одному...