Ингредиенты: Соль-120гр., семена горчицы-1ч.л., лавровый лист сушённый-2шт., перец чёрный горошком-5шт., перец душистый горошком-3шт., вода-700мл., чеснок-4 зубчика., сало-400гр. 1. Для приготовления сала в чесночном маринаде нам понадобится следующие ингредиенты: свежее сало с мясными прослойками, чеснок, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль, лавровый лист, зёрна горчицы, вода. 2. Приготовим маринад для сала. В кастрюлю насыпаем соль, также в кастрюлю всыпаем зёрна горчицы, вслед за горчичными зёрнами закладываем в кастрюлю лавровые листы, горошины чёрного и душистого перцев...