Приготовить зефир в домашних условиях совсем не трудно, если у вас есть это пошаговое руководство. Зефир широко производился в Советском Союзе. Он до сих пор по-настоящему любим. Что делает зефир таким особенным, что каждый, кто его попробует, влюбляется в него навсегда? Происхождение зефира точно никто не отслеживал. Кажется, что он был всегда. Но одно можно сказать точно: зефир — это гибрид пастилы, которая является одним из самых полезных кондитерских изделий. Единственными ингредиентами для нее являются фрукты, ягоды и мед...

Зефир – это нежный десерт, который делают, взбивая фруктово-ягодную массу и сахар. После этого массу смешивают с пектином или желатиновой массой. Так что сделать зефир самостоятельно несложно, и мы вам поможем в этом, дав на выбор несколько вкусных рецептов. 1. Зефирная классика Это наиболее простой рецепт белого классического зефира, представленного в магазинах коробками. И ингредиенты, которые нужны для его реализации не блещут незаурядностью. Огни, как правило, есть в каждом доме: 30г желатина, 300мл воды, ложечка соды, килограмм сахара и чайная ложка лимонной кислоты...