Каждый первый пациент с высоким холестерином, заходя в мой кабинет, с надеждой в голосе произносит одну и ту же фразу: «Доктор, а давайте я сначала попробую посидеть на диете?» В сознании людей статины часто выглядят как капитуляция: «Раз я пью таблетки, значит, я тяжело болен, слаб и не смог взять себя в руки». Взамен человек обещает совершить гастрономический подвиг — навсегда отказаться от жареного мяса, перейти на обезжиренный творог и тоннами закупать овсяные отруби. Но давайте снимем розовые очки и обратимся к сухой биохимии человека...

Многие из нас слышали о холестерине, но мало кто действительно понимает, что это такое и зачем он нужен. Чаще всего холестерин воспринимают как нечто вредное — почти как яд, от которого нужно срочно избавляться. На самом деле всё гораздо сложнее и интереснее. Холестерин — это неотъемлемая часть нашего организма. Он участвует в построении клеточных мембран, выработке гормонов (включая половые и гормоны стресса), синтезе витамина D и желчных кислот, необходимых для переваривания жиров. Без холестерина мы просто не смогли бы жить...