Лен – издревле известное растение, которое стало популярным благодаря изготовлению одежды, а также диетического масла. Семена льна часто применяются в народной медицине, а также в кулинарных целях. Данное масло содержит жирные кислоты, которые так нужны нашему телу и не способны самостоятельно синтезироваться организмом. Выжимки из семечек имеют очень тонкий нюанс, о котором не все говорят, а многие даже скрывают! Почему стоит ограничить прием льняного масла, и какую пользу оно приносит нашему телу, будем разбирать в данной статье...
Нутрициолог, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Антон Брыкин рассказал «Известиям», почему одна столовая ложка льняного масла не может покрыть потребности организма человека в омега-3. Омега-3 состоит из одиннадцати полиненасыщенных жирных кислот, из которых особенно ценны альфа-линоленовая, эйкозапентаеновая и докозагексаеновая. Организм человека получает их вместе с пищей. Брыкин подтвердил, что льняное масло – лидер по содержанию полиненасыщенных жирных кислот. Содержание омега-3 в этом продукте...