Если зайти в любой современный магазин кухонных ножей и спросить покупателей, какая сталь самая известная, большинство ответит — «дамасская». Это слово знают даже те, кто не разбирается в металлургии: оно ассоциируется с роскошью, красотой, мастерством и многослойным узором на клинке. При этом мало кто знает, что «дамасская сталь» в современном смысле — это другой материал, чем та легендарная сталь древности, которая прославила город Дамаск. И что путь от древнего булата до современного 33-слойного...