Кукурузу дома рекомендуется хранить непосредственно в початках, используя разнообразные технологии. Выбирают для этой цели позднеспелые сорта. На этапе подготовки початки не моют. Их освобождают от волокон и листьев. Пораженные и поврежденные экземпляры выбраковывают. Помещают свежие качественные початки в погреб. Небольшое количество при желании можно держать в холодильнике, исключая зерна, которые предназначены для попкорна, так как они разбухают. Нужно учитывать, что спустя 5-7 дней свежие початки утрачивают свои качественные и товарные характеристики, поэтому нужно выбирать другие способы...

#консервированная кукуруза Здравствуйте, мои читатели. Вся моя семья просто обожает кукурузу, но лакомиться ей можно можно только осенью. И я начала думать, как сохранить на зиму кукурузу целой. Пробовала морозит початки, но они занимают много места, и мне не понравилась варёная мороженая кукуруза...