Кукурузу недаром называют «царица полей». Не только потому, что ее много сажали и сажают, но и в связи с ее богатейшим составом. Выяснилось, что свойства кукурузных отрубей считаются особо ценными. Еще одно название - маис, было дано кукурузе, согласно легенде, самим Христофором Колумбом. Кукуруза является самым древним хлебным злаковым растением в мире.Нам хорошо известны пшеничные и ржаные отруби, овсяные и даже рисовые. Но кукурузные по многим полезным качествам превосходят их. Что же содержат...