В праздники можно себе позволить немного изысканного десерта! Красный бархат или Red Velvet Cake — традиционный американский торт, состоящий из нежных, пористых, влажных коржей и воздушного сырного крема. Готовится он довольно просто, а выглядит весьма презентабельно. На 8 порций по 150 г потребуется: 😊 1 стакан муки 😊 300 г жирных сливок (35%) 😊 Сыр Маскарпоне - 200 г 😊 Сахарная пудра - 50 г 😊 Сахарный песок - 150 г 😊 Какао-порошок - 1 ст.ложка 😊 Соль - небольшая щепотка 😊 Пищевая сода - 1 ч...

Торт красный бархат классический ТЕСТО:  Мука  340 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Сливочное масло  110 грчайн.л.стол.л.десерт.л. Сахар  380 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Растительное масло 240 грлмлстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Яйца 5 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л. Кефир 240 гркглмлстак.стол.л.десерт.л. Ванильный экстракт 10 млчайн.л. Пищевой краситель  50 грмлчайн.л.стол.л.десерт.л. Уксус  10 млстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Сода пищевая 5 грчайн.л.стол.л.десерт.л. Какао-порошок 40 грстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. Соль 2.5 гркгстак.чайн.л.стол.л.десерт.л. КРЕМ:  Сливочное масло 110 грчайн...