Цикорий - это отличная замена кофе и чая, так как он не содержит кофеина. А вот полезных витаминов и микроэлементов намного больше. Однако вкус растворимого цикория нравится не всем, хоть он и похож на кофе. Самый идеальный вариант - это добавить в него молоко или сливки. Но не вредит ли такая добавка напитку, не уменьшает ли полезных свойств. Полезные свойства цикория Благодаря уникальному составу, в который входит инулин, гликозид интибина, органические кислоты, дубильные вещества, витамины...

В последние годы цикорий стал завсегдатаем магазинов здорового питания. Его рекомендуют больным сахарным диабетом, беременным и всем, кто следит за своим здоровьем. Чем же так полезен напиток из цикория? От каких болезней он помогает? И кому цикорий противопоказан? Разбираемся с врачом Надеждой Фетисовой. Цикорий: история напитка В советские времена цикорий был одной из популярных замен дефицитному кофе. Но напиток из корня этого растения ничуть не менее древний, чем кофе. Разберёмся в его истории,...