Кипячение воды — привычный способ сделать её безопаснее. Как минимум, сильный нагрев убивает опасные бактерии, правда с повторным кипячением воды перебарщивать не нужно. Но можно ли таким способом очистить воду от микропластика? Учёные провели исследования, и результаты оказались неожиданными. В феврале 2024 года исследователи из Китая опубликовали работу в журнале Environmental Science & Technology Letters. Их интересовал очень бытовой вопрос: станет ли вода из-под крана чище от микропластика, если её просто вскипятить...