Именно с таким запросом пишут некоторые клиенты. И я прекрасно понимаю, почему такое происходит. В магазинах продают достаточно широкие и низкие тортики весом 1 кг. Благодаря этому кажется, что и торты у домашних кондитеров будут такие же. Напрасно. Фабрики изготавливают торты, состоящие из двух-трех тоненьких бисквитов и соответствующего им слоя крема с начинкой. А может быть, что крема там и вовсе «кот наплакал». Основная суть всех тортов: количество крема должно быть толщиной с бисквит.  Домашние кондитеры придерживаются этого правила, только они не жалеют ни бисквитов, ни начинки...

📃Планируем вместе с "Министерство Кейтеринг" примерное меню на свадьбу на 30 человек, рассчитываем количество и объем блюд. Среди современных молодоженов актуален тренд небольших, но хорошо спланированных и стилизованных свадеб для друзей и самых близких родственников. Свадьба на 30 человек в таком случае — оптимальный вариант, вы сможете позвать родных и организовать уютный камерный праздник без ненужного размаха и пафоса. Рассказываем, как заказать организацию свадебного фуршета или банкета. Правила составления свадебного меню Правильный расчет количества еды...