Лето — время поездок на природу, пикников и, конечно же, шашлыков. Но как рассчитать количество мяса так, чтобы не тащить с собой в поездку лишнюю тяжесть и при этом наесться досыта? Рассказываем в нашей статье. Больше — лучше? Чем больше мяса — тем лучше, говорит нам стереотип. Однако на самом деле это не так. Каким бы вкусным мясо ни было, шашлыки — довольно однообразная пища, а потому действительно много их не съешь. Антон любит рассказывать историю, как он выехал на полевую игру, где все в лагере привезли с собой мясо для шашлыка и ничего больше...

Назрел этот вопрос после встречи в мясном ларьке со знакомой, которая покупала мясо после нас с мужем. Мы закупились на пару недель - взяли 2 куска окорока (365 руб/кг), кусок лопатки (340 руб/кг), 6 кусков корейки для запекания или жарки (255 руб/кг). Цены за замороженное мясо пишу, свежее дороже. Смотрели еще на котлетное мясо по 240 р., но там одни обрезки и сало, жирного такого не едим. Решили ещё дома, что надо на фарш прокрутить, пельмени сделать, голубцы или тефтели. И суп мы мясной или куриный только едим, просто овощной никто не будет у меня...