Людям, отказывающимся от сахара, бывает не просто побороть тягу к сладкому. Однако, сахар можно заменить полезной альтернативой. Врач-диетолог Нурия Дианова рассказала, что сушеная хурма может заменить шоколад и конфеты в рационе. По словам эксперта, продукт при высушивании сохраняет практически всю пользу, частично теряя лишь витамин С. Однако, фрукт становится еще более сладким, чем в свежем виде...

Хурма сушеная – это известный грузинский десерт, в котором сохраняются все полезные и питательные свойства свежих, созревших под теплым солнцем Кавказа плодов. В национальной кухне Грузии не так много сладких лакомств. Чири – так называют вяленую хурму, в ней занимает особое место. Этот десерт принято подавать на новогодний стол, за которым собирается вся семья, родственники и друзья. И сушеная, и вяленая хурма обладает высокой энергетической ценностью и имеет уникальный состав витаминов, макро- и микроэлементов...