Салат из свёклы с черносливом и грецкими орехами — классика нашего праздничного и будничного стола. Сладкая свёкла, тягучий чернослив, хрустящие орехи и, конечно, щедрая порция майонеза с чесноком. Многие клиентки уверены, что это «полезный» салат: свёкла, чернослив, орехи — всё же полезное. Но когда мы считаем калории, оказывается, что в нём почти столько же калорий, сколько в оливье. Я решила рассказать, как я готовлю салат из свёклы с черносливом и орехами в лёгкой версии, как диетолог, которой 46 и которая очень любит этот салат...