Эксперт по пищевым технологиям помогает сделать правильный выбор. Что же такое отруби? Большинство людей покупает отруби для того, чтобы улучшить работу кишечника, снизить вес, провести курсы очищения кишечника и детоксикации организма. Ценность отрубей в низкой калорийности и высоком содержании пищевых волокон – клетчатки. Иногда говорят, что отруби – это пребиотический продукт. Содержание клетчатки в отрубях чрезвычайно высокое – 45% и выше. В этом и заключается волшебная оздоровительная сила отрубей...
Часто на приеме слышу вопрос: "Доктор, способствуют ли отруби снижению веса?".
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня речь пойдет об отрубях, их полезных свойствах и недостатках.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌾Отруби - это измельченная твердая оболочка зерна, получаемая после его обработки. Отруби могут быть пшеничные, ржаные, ячменные, рисовые, гречишные.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌾Именно оболочка зерна богата полезными веществами. Сам Гиппократ рекомендовал употреблять отруби своим пациентам для укрепления здоровья.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Рассмотрим пищевую ценность 100 гр пшеничных отрубей...