Калорийность мёда около 304-328 ккал на 100 граммов, в зависимости от справочника. В чайной ложке без горки примерно 7 г мёда, это 21-23 ккал. В столовой ложке около 21 г, это 64-69 ккал. Почти вся энергия мёда приходится на сахара: фруктозу и глюкозу. Белка в нём меньше грамма, жира нет. Главное. Американская база USDA даёт для мёда 304 ккал на 100 г, российский справочник химического состава под редакцией И. М. Скурихина 328 ккал. Сорт на цифру почти не влияет, сильнее влияет влажность: чем больше в мёде воды, тем меньше калорий...

«Я питаюсь правильно, тренируюсь, а вес стоит». Когда мы начинаем разбирать неделю клиентки, часто выясняется: бокал вина за ужином почти каждый вечер, бутылка на двоих в пятницу, пара коктейлей на дне рождения подруги. И почти всегда я слышу: «Ну это же вино, сухое, там калорий почти нет». На самом деле — есть. И дело не только в калориях. Я решила рассказать, сколько калорий в бокале вина и как алкоголь мешает худеть, как диетолог, которой 46. Я объясню, откуда в вине калории, сколько их в разных...