Структура этого чизкейка шелковистая и ближе к суфле, он нежный и отлично сочетается с кисло-сладкими фруктами, которыми можно украсить десерт Ингредиенты Печенье крекер 200 гр. Масло сливочное 110 гр. Сыр Маскарпоне 500 гр. Сливки 150 гр. (33% жирности) Сахарная пудра 140 гр. Яйцо куриное 2 шт. Ваниль 1 шт. Лимон ½ шт 1. Дно разъемной формы для выпечки диаметром 18 см. проложите бумагой для выпечки. 2. Положите в чашу блендера поломанное на куски печенье. 3. Измельчите печенье в крошку и переложите в чистую и сухую миску...

Чизкейк классический пошаговый рецепт с фото. Ингредиенты: Этапы приготовления: Чизкейк (сырный пирог) — весьма популярный десерт который можно найти в меню любого ресторана, кафе или кондитерского магазина. За что же мы так любим чизкейк? За его нежную сливочную консистенцию, шелковистую структуру и не приторную сладость. Ранее сырный пирог был некой экзотикой, но сейчас приготовить чизкейк может любая хозяйка. Чизкейк традиционно делается на основе из песочного коржа и мягкого сыра. Обычно используют сыр Филадельфия, Маскарпоне, Рикотта, Буко или Альметте...