Нестандартная альтернатива кофе и некоторым гарнирам Напиток, приготовленный из измельченного, обжаренного и заваренного корня цикория, впервые был использован во время дефицита кофейных зерен в XIX веке во Франции. Сегодня его сложно назвать конкурентом кофе, однако у него есть свои поклонники; в частности, он очень востребован в Индии и ряде регионов той же Франции. Его можно использовать не только в качестве не содержащей кофеина альтернативы кофе, но и смешивать с кофейной гущей для вкусового (и не только) разнообразия...

Interfax-Russia.ru – Цикорий – лучшая альтернатива кофе. Рассказываем, какую пользу организму принесет такой напиток, а кому его лучше не пить. Цикорием называют травянистое растение с голубыми цветками из семейства астровых. Одноименный напиток готовится из его корня. Последний измельчают, обжаривают и высушивают, в результате получается растворимый порошок, который затем просто заливают кипятком и пьют. В 100 г порошка содержится: Также в составе продукта: Читайте также: Чем заменить кофе с пользой для здоровья? Напиток из цикория - лучшая альтернатива кофе...