Жареная картошка кажется простым блюдом, какие уж тут могут быть секреты? Секретов, может быть, и нет ,а вот правила приготовления существуют.

КБЖУ на 100 грамм блюда: Б - 2,8 г; Ж - 2,3 г; У - 11 г; 72 Ккал. Ингредиенты: - картофель - 400 г; - репчатый лук - 130 г; - шампиньоны - 300 г; - растительное масло - 15 мл; - соль по вкусу; - черный молотый перец по вкусу; - гранулированный чеснок по вкусу; - прованские травы по вкусу. Способ приготовления: Отвариваем картофель Картофель хорошо промываем, нарезаем на дольки и отправляем вариться в подсоленной воде почти до готовности (если картофель молодой, то очищать его от кожуры не надо)....