Я всегда думала, что любой продукт после варки становится менее калорийным. А при жарке наоборот увеличивается. И именно поэтому людям, которые худеют рекомендуют есть блюда приготовленные на пару или отварные. Ну или запечённые. Или хотя бы гриль. Но только не жарку с маслом. Жарка на масле очень увеличивает калорийность блюд. А ведь многие худеющие на дефиците калорий этого не учитывают. А потом жалуются, что "Ваш дефицит калорий не работает!"))) Здравствуйте! Блог о моей повседневной жизни. О...

Нарезаем все овощи, добавляем масло и обжариваем лук на разогретой сковороде и жарим в течение 5 минут, помешивая (средний огонь). Далее выкладываем перец, помидор (по желанию можно снять кожицу кипятком), соль, специи и тушим на малом огне под крышкой 15 минут, периодически помешивая (малый огонь)...