Хлеб привносит в рацион много калорий и углеводов. Это сытный компонент меню, который полезен для организма человека. Какая калорийность хлеба и какие его виды наиболее питательны, рассказывает эксперт по вопросам питания Элизабет М. Уорд и диетолог Лиззи Стрейт. Калорийность и состав хлеба Хлеб — питательная часть любой диеты. Его готовят из разных сортов, цельных и очищенных зерен. Более полезными и менее калорийными считаются варианты из цельных зерен, которые содержат больше витаминов и микроэлементов...

Калорийность белого хлеба (из пшеничной муки высшего сорта) может варьироваться в зависимости от рецептуры (добавления сахара, масла, жирности молока) и плотности мякиша. В среднем, калорийность белого хлеба составляет От 250 до 280 ккал на 100 грамм продукта. Средние Пищевые Показатели Белого Хлеба (на 100 г) Показатель Примерное содержание Калорийность 265 ккал Белки 7–9 г Жиры 2.5–3.5 г Углеводы 50–55 г (в основном крахмал) Важные нюансы: Свежесть: Более свежий и мягкий хлеб, как правило, содержит чуть больше влаги, и его калорийность может быть ближе к нижней границе диапазона. Добавки: Сладкий...