Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов...

Невозможно представить себе завтрак без хрустящих свежих булочек? Чаще всего – да! Но, особенно в выходные, многие прибегают и к круассанам и к белому хлебу. Далеко не все знают, сколько калорий в разных хлебобулочных изделиях. Пшеничный хлеб не считается продуктом для похудения. Согласно опросу, 94% всех завтракающих ежедневно наслаждаются белым хлебом или булочками из пшеничной муки. Кстати, булочка - самый популярный вариант. Хоть средняя булочка весом 60 граммов, однако, уже имеет 170 килокалорий...